Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€, disponible en version vegan 🙂
Le fruité
Suivant les fruits de saisons 🙂
Génoise, confit mangues passion ou cassis/myrtille, ganache montée vanille et fruits frais (sans gluten et végétarien)
Disponible en 6p (32€) sur commande
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 6 ou 8 personnes (sur commande) 28 / 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Plaque "Joyeux anniversaire"
1,00 € / plaque
Plaque en chocolat personalisable
PAris brest
Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
cheesecake figues
Sablé reconstitué, mousse fromage frais, confit aux figues (végétarien et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (32€) sur commande
Crousti fruits noir
Croustillant riz soufflé et sarrasin, ganache montée cassis, confit cassis betterave, mûre, myrtille et betterave (vegan et sans gluten)
5,80 €/ individuel, disponible en 6 personnes 35€
éclair Chocolat
Pâte à chou, craquelin cacao, crème chocolat red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
4,00€/ individuel
Tarte Pommes vanille
Pâte sucrée, crème d'amande, caramel vanillé, ganache montée vanille, pommes cuites et crus (vegan et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (32€) sur commande
Finger citron basilic
Biscuit moelleux citron, gel citron basilic, crème légère citron basilic, sablé citron (vegan et sans gluten)
5,80 €/ individuel, disponible en 6p (32€) sur commande
Forêt noir
Biscuit viennois cacao, confit de cerises, ganache montée au kirsch (végétarien)
5,80€/ individuel, disponible en 6p (32€) sur commande
Éclair café
Pâte à choux, craquelin, crème légère café et glaçage café (végétarien)
3,80€/ individuel
finger cookie
Cake moelleux chocolat, crémeux chocolat noir, ganache montée chocolat lait et sablé cookie pécan (végétarien)
5,80€/ individuel
octobre rose
En l'honneur d'octobre rose nous vous proposons tous le mois d'octobre des brioches aux pralines roses et cookies vegan aux praline roses, ainsi que de jolies cartes faite main par LMCalligraphie, une partie des vente sera reversé à l'association les Prinseinses 🙂
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
