Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
Le riz au lait poire
Ganache montée vanille, confit poire, riz au lait vanille, biscuit moelleux vanille, praliné aux graines de tournesol et graine de tournesol caramélisé (vegan et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (35€) sur commande
cheesecake pamplemousse
Sablé reconstitué, mousse fromage frais et confit de pamplemousses (végétarien et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (35€) sur commande
Finger noisette citron
Croustillant praliné noisette feuilletine, biscuit moelleux noisette, crémeux citron, ganache montée praliné noisette et gel citron (vegan)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (35€) sur commande
LE MARBRÉ
Crumble cacao, biscuit marbré, ganache montée vanille, ganache chocolat lait vanille, gel cacao et grue caramélisé (végétarien)
5,80 €/individuel
PAris brest
Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 4, 6 ou 8 personnes (sur commande) 20/ 28/ 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€
le DOUDOU
Brioche imbibé au lait, ganache monté à la vanille du Mexique et confiture de lait (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible en 6 personnes 35€
le nouchka
Mousse coco, meringue craquante, confit kiwi, gel gingembre, brunoise de kiwi et persil (vegan et sans gluten)
5,80 €/ individuel
eclair Chocolat
Pâte à chou, crème chocolat red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
4,0€/ individuel
eclair CaFÉ
Pâte à chou, crème café, glaçage caramel (végétarien)
3,80€/ individuel
Plaque "Joyeux anniversaire"
1,00 € / plaque
Plaque en chocolat personalisable
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
