Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€, disponible en version vegan 🙂
Le fruité
Génoise, confit fraises, ganache montée fleur d'oranger et fraises fraîches(possibilité sans gluten et végétarien)
Disponible en 6p (32€) sur commande
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 6 ou 8 personnes (sur commande) 28 / 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Plaque "Joyeux anniversaire"
1,00 € / plaque
Plaque en chocolat personalisable
cheesecake citron romarin
Sablé reconstitué, mousse fromage, crémeux citron romarin et gel citron romarin (végétarien et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (32€) sur commande
Tarte tomates fraises basilic
Pâte brisée, crème d'amande, confit tomates fraises, ganache montée basilic, fraises fraîches, gel tomate et pesto basilic (vegan et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (35€) sur commande
le DOUDOU 2.0
Brioche imbibé au lait, ganache monté à la liqueur saint germain, confit fraises et fraises fraiches (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible en 6 personnes 35€
Religieuse Chocolat
Pâte à chou, crème chocolat red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
5,50€/ individuel
Tarte riz au lait framboises
Pâte sucrée, crème d'amande, riz au lait vanillé, confit framboises et framboises fraîches (vegan et sans gluten)
5,80 €/individuel
PAris brest
Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
le nouchka
Mousse coco, meringue craquante, confit kiwi, gel gingembre, brunoise de kiwi et persil (vegan et sans gluten)
5,80 €/ individuel
Baba au rhum
Pâte à baba imbibé au rhum clément, chantilly vanille (végétarien)
5,50€/ individuel
Abricotine
Biscuit Joconde amande, confit abricot, ganache montée abricot et abricot frais (vegan et sans gluten)
5,80€/ individuel
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
