Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
Le doudou 2.0
Brioche imbibé au lait, ganache montée au Saint-Germain, confit de fraises et fraises fraîches (végétarien)
Disponible en 6 personnes 30€(sur commande) ou 5,50 €/ individuel
Le fruité fruits rouges
Ganache montée vanille, génoise moelleuse, inserts fruits rouge et fruits rouges frais (végétarien et sans gluten)
5,50 €/ individuel
Disponible 6 personnes (commande 4à 5 jours avant) 30€
FINGER CONCOMBRE COCO
Sablé coco, biscuit coco,confit concombre gingembre, brunoise de concombre et menthe, mousse coco (vegan et sans gluten)
5,50 €/ individuel
Finger pistache
Croustillant feuillantine praliné pistache, biscuit moelleux pistache, créméux pistache et ganache montée praliné pistache.
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
Framboisine
Biscuit joconde à l'amande, ganache montée framboise et framboises fraîches (vegan et sans gluten)
5,80 €/ individuel , disponible en 6 personnes sur commande 35€
RELIGIEUSE CHOCOLAT
Pâte à chou, crème au chocolat Red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
5,50 €/ individuel
Le charentais
Sablé reconstitué, insert melon pineau, mousse au fromage frais, nappage melon et melon frais. (végétarien et sans gluten)
5,50 €/individuel, disponible en 6p (30€) sur commande
TROPEZIENNE
Brioche moelleuse et crème onctueuse à la fleur d'oranger (végétarien)
5,50 €/individuel, disponible en 6p (30€) sur commande
PAris brest
Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€
Le café noisettes
Biscuit café, crumble noisettes, ganache montée café, crémeux café noisette et praliné noisette (vegan)
5,80 €/ individuel , disponible en 6 personnes sur commande 35€
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 4, 6 ou 8 personnes (sur commande) 20/ 28/ 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Plaque "Joyeux anniversaire"
1,00 € / plaque
Plaque en chocolat personalisable
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
