Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.
Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.
Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.
Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre
Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau
La forêt noir
Biscuit roulé cacao, ganache montée au kirsh, confit de cerises, et copeaux de chocolat noir (végétarien)
Disponible en 6 personnes 30€(sur commande) ou 5,80 €/ individuel
Tarte café
Pâte sucrée, ganache montée café, génoise imbibé café, crémeux chocolat lait café (végétarien et sans gluten)
5,50 €/ individuel
Disponible 6 personnes (commande 4à 5 jours avant) 30€
Tarte ananas
Pâte sucrée vergeoise, crème d'amande, crémeux vergeoise, confit ananas rhum passion et ananas poché (vegan)
5,80 €/ individuel
Finger pistache
Croustillant feuillantine praliné pistache, biscuit moelleux pistache, créméux pistache et ganache montée praliné pistache.
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
Finger snickers
Streusel cacao, crème d'amande chocolat, caramel, cacahuètes torréfiés et ganache montée caramel (vegan et sans gluten)
5,80 €/ individuel , disponible en 6 personnes sur commande 35€
RELIGIEUSE CHOCOLAT
Pâte à chou, crème au chocolat Red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
5,50 €/ individuel
cheesecake myrtille
Sablé reconstitué, insert myrtille cassis, mousse au fromage frais, myrtille fraîche (végétarien et sans gluten)
5,50 €/individuel, disponible en 6p (30€) sur commande
Crousti figue
Croustilllant riz soufflé et fruits secs, ganache montée feuille de figuier, confit figue de barbarie et figues fraîches (vegan et sans gluten)
5,80 €/individuel, disponible en 6p (35€) sur commande
PAris brest
Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)
Le gourmand
Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)
Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€
Flan vanille
4,00 € / individuel
Disponible 4, 6 ou 8 personnes (sur commande) 20/ 28/ 36€
Gâteau au fromage blanc
4,00 €
Plaque "Joyeux anniversaire"
1,00 € / plaque
Plaque en chocolat personalisable
Les grands formats
Des gourmandises à partager
Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !
Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !
