Pâtisserie

Venez découvrir notre univers sucré. Notre pâtisserie artisanale vous propose des créations uniques, alliant une présentation soignée à un goût exceptionnel. Nous attachons une importance à utiliser des ingrédients de qualité, sourcés localement, afin de préserver au maximum les saveurs authentiques.

Chez Autour d’un Gâteau, chaque pâtisserie est travaillée de A à Z. Nous nous distinguons par le fait de diminuer un maximum la quantité de sucre, permettant ainsi de mettre en valeur chaque ingrédient. Les saveurs subtiles et équilibrées offrent une expérience gustative à chaque bouchée.

Vous pourrez déguster des gâteaux, des tartes et des entremets, tous préparés avec passion, créativité et amour.

Les gourmandises d'Anaïs et Alexandre

Pour un plaisir sucré Autour d'un Gâteau

Le doudou 2.0

Brioche imbibé au lait, ganache montée au Saint-Germain, confit de fraises et fraises fraîches (végétarien)
Disponible en 6 personnes 30€(sur commande) ou 5,50 €/ individuel

Le cheesecake fruits rouges

Sablé reconstitué, inserts framboise et mûre, mousse au fromage frais et fruits rouges frais (végétarien et sans gluten)
5,50 €/ individuel

Disponible 6 personnes (commande 4à 5 jours avant) 30€

FINGER CONCOMBRE COCO

Sablé coco, biscuit coco,confit concombre gingembre, brunoise de concombre et menthe, mousse coco (vegan et sans gluten)

5,50 €/ individuel

pistavhe

Finger pistache

Croustillant feuillantine praliné pistache, biscuit moelleux pistache, créméux pistache et ganache montée praliné pistache.
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)

Framboisine

Biscuit joconde à l'amande, ganache montée framboise et framboises fraîches (vegan et sans gluten)

5,80 €/ individuel , disponible en 6 personnes sur commande 35€

RELIGIEUSE CHOCOLAT

Pâte à chou, crème au chocolat Red mayan 70%, glaçage cacao (végétarien)
5,50 €/ individuel

finger citron basilic

Biscuit moelleux citron, gel citron basilic, crème légère citron basilic et pâte sucrée (végétarienn et sans gluten)
5,50 €/individuel, disponible en 6p (30€) sur commande

PAris brest

Pâte à chou, craquelin, crème noisette et praliné noisette pur (végétarien)
5,80 €/ individuel, disponible sur commande en 6p (34€)

Le gourmand

Streusel cacao, biscuit moelleux cacao, namelaka chocolat noir 65%, ganache montée chocolat lait 40% (végétarien)

Disponible en 6 personnes (sur commande) 32€

Le café noisettes

Biscuit café, crumble noisettes, ganache montée café, crémeux café noisette et praliné noisette (vegan)

5,80 €/ individuel , disponible en 6 personnes sur commande 35€

flan

Flan vanille

4,00 € / individuel

Disponible 4, 6 ou 8 personnes (sur commande) 20/ 28/ 36€

Gâteau au fromage blanc

4,00 €

Plaque "Joyeux anniversaire"

1,00 € / plaque

Plaque en chocolat personalisable

Les grands formats

Des gourmandises à partager

Vous trouverez un large choix de pâtisseries grand format en fonction des saisons et de la carte du moment (voir ci-dessus) , à partager pour faire plaisir à encore plus de gourmands !

Profitez de toutes les douceurs confectionnées par Anaïs et Alexandre sur place, au salon de thé, ou à emporter ! À très bientôt pour un moment de détente « Autour d’un Gâteau », à Niort !